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巴里坤老油坊

摘要: 巴里坤老油坊,清末,哈密地区,巴里坤县,近现代重要史迹及代表性建筑,省保第七批老油坊”初建于十九世纪五十年代、清朝道光末年(1850年),前身是原镇西(清乾隆年间,御准在巴里坤设府,定名为“镇西”)北街的“富达西韩家油坊”——韩氏家族的先人励精图治潜心打造的县域品牌油坊。油坊内设直径1.2米的大炒锅,长1.8米、宽1.2米、高1.3米的长方型的 ...
巴里坤老油坊,清末,哈密地区,巴里坤县,近现代重要史迹及代表性建筑,省保第七批
老油坊”初建于十九世纪五十年代、清朝道光末年(1850年),前身是原镇西(清乾隆年间,御准在巴里坤设府,定名为“镇西”)北街的“富达西韩家油坊”——韩氏家族的先人励精图治潜心打造的县域品牌油坊。油坊内设直径1.2米的大炒锅,长1.8米、宽1.2米、高1.3米的长方型的蒸笼,直径1.2米、高0.4米的石磨,以及大头直径1米、小头直径0.5米、长13米的4架红松木大梁组成的大型土制榨油机。这套完整的手工榨油设备,百余年来一直断断续续不停地运转着,直到今天仍给许多喜爱手工油的客户服务。韩经理自豪地强调说:我们这套设备构成的“老油坊”是原来巴里坤县14家油坊中唯一保存到今天还能正常运转的一家“老油坊”,可能也是新疆境内保存完整仍在榨油的唯一一家汉式油坊了。不过现在我们不叫“富达西韩氏油坊”,而是直接改称为“老油坊”了。

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