摘要: 大暑小暑炎热的夏天，骄阳似火、孩子们都已迎来欢喜的暑假。步入小暑和大暑，已经是夏天的最后两个节气了。在这种酷热的天气下，端上一盘清凉解热的水果，肯定让人愉悦的要飞起来。西瓜、葡萄、甜瓜、猕猴桃......这些都是这个时节常吃的好吃的水果。其中的葡萄，性平味甘，酸甜可口，在炎热的夏天食用可谓是极好的！那么，问题来啦~Q1：葡萄是我国原产的水果么？答案是…Q2：葡萄是什么时候传入我国的呢？这要追溯到汉

大暑

小暑

炎热的夏天，骄阳似火、孩子们都已迎来欢喜的暑假。步入小暑和大暑，已经是夏天的最后两个节气了。在这种酷热的天气下，端上一盘清凉解热的水果，肯定让人愉悦的要飞起来。

西瓜、葡萄、甜瓜、猕猴桃......这些都是这个时节常吃的好吃的水果。其中的葡萄，性平味甘，酸甜可口，在炎热的夏天食用可谓是极好的！

那么，问题来啦~

Q1：

葡萄是我国原产的水果么？

答案是…

Q2：

葡萄是什么时候传入我国的呢？

这要追溯到汉代，

葡萄是张骞出使西域后，

引入到中原的哦！

葡萄的脚步↓

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考古资料显示，最早栽培葡萄的地区是里海和黑海之间及其南岸地区。大约在七千年以前，南高加索、中亚、西亚等地区也开始了葡萄栽培。波斯和古埃及是最早栽培葡萄和用葡萄酿酒的两个古国。到了西汉，张骞出使西域，看到今天的新疆地区已经广泛种植了葡萄，这些葡萄正是从西亚传播过来的品种。2003年，考古工作人员在新疆吐鲁番鄯善县洋海墓地的一座古墓中发掘出了一株2500年前形成的葡萄藤标本。后来，考古工作者又在吐鲁番阿斯塔墓葬群中发现了干葡萄。

干葡萄 新疆维吾尔自治区博物馆藏

接下来，让我们一起品味葡萄所蕴含的文化和异域风情吧！

唐代是我国古代社会经济文化高度繁荣的时期，也是中外交流最为频繁的时期。这个时期，西亚的萨珊王朝（今天的伊朗）和我国的唐朝，都出现了以葡萄作为主要纹饰的各种器皿。

珍禽瑞兽葡萄铜镜 福建博物院藏

这面珍禽瑞兽葡萄纹铜镜镜钮为伏兽，镜身饰有走兽、飞禽、缠枝葡萄纹，点缀蜻蜓、蝴蝶等纹饰。葡萄纹镜融合了我国传统的铜镜制作技术和西亚的异域色彩，是唐代铜镜中最引人注目的镜类之一。

葡萄传入之后，被赋予了吉祥喜庆、多子多福的寓意。它是画家们青睐的题材，经常出现在花鸟画中。

郎葆辰果品花卉图册 福建博物院藏

除了妙手丹青的国画大师，能工巧匠们把葡萄题材巧妙地应用在了他们的作品中。

牙雕插屏 福建博物院藏

这扇精致的牙雕插屏，画面主体是一株从石缝中顽强生长的葡萄，枝干遒劲有力，藤蔓上硕果累累。沿着葡萄婀娜多姿的枝蔓，十六个孩童在向上攀援，生气勃勃。

最后，分享几道葡萄美食！

现在，葡萄品种多样，口味各具特色，有的酸酸甜甜、有的带有玫瑰的香味，有的甘甜如蜜……

为了让葡萄的生命力更长久一些，让人们能够享受不一样的葡萄清香，我们可以试着将葡萄剥皮、去籽，加上水和少量冰糖、柠檬汁，熬煮成葡萄果酱，直接吃或抹在面包上吃，拌在酸奶里或者兑水喝都很爽口，用于烘焙也不错。

我们还可以把成熟的葡萄在日光下晒干或在阴影下晾干制成葡萄干。葡萄干的果肉丰满柔软、含糖量高，口味甜蜜浓醇。葡萄干不像鲜葡萄一般具有季节性，一年到头都可以买得到。别看外形小得不起眼儿，它可是含有对我们身体健康很有帮助的营养成分呢。