据土耳其《每日新闻》报道,不久前,在小亚细亚半岛阿格瑞山下,发现了一座距今6000年前的葡葡园遗址。据认为,这是迄今为止世界上已发现的最早的葡萄园。

土耳其中部从古至今一直是葡萄的产地,同时也是古代赫梯帝国的国土。赫梯帝国被公认为是世界上最早使用铁器的国家,公元前14世纪达到极盛时期。近几十年经过多次大规模的考古发掘,已出土许多赫梯时期的珍贵文物。

研究人员从葡萄园遗址中出土的一些大陶罐内发现了不少发酵物的残迹,同样的现象在首都安卡拉附近也曾有发现,而其属于4000年前的赫梯文化。因此,考古学者推断,赫梯帝国是世界上最早生产酒的国家。

另外,再从赫梯帝国的皇室陵墓中曾出土过葡萄形状的酒杯和黄金制成的高脚酒杯看,说明当时酒的生产已较普遍。

土耳其考古学家认为,英语中“酒”一词来源于赫梯语,两者发音及字母的拼写很相似。

小亚细亚半岛沿海还发现过许多密封的细口颈陶罐,其中有酒的残迹,由于经历了许多个世纪,当年的美味佳酿已变成了粉末状。如今,这些陶罐和粉末都陈列在博物馆中。

(张燕)