引子

宋元时期，泉州凭借与印度洋地区密切的贸易联系一跃成为贸易大港。泉州因贸易而起，亦因贸易闻名。众多蕃商纷至沓来，“刺桐”之名远播四方。各地蕃商，在此建立蕃坊、蕃学，学习、接受中国文化，并与当地人通婚联姻。为弘扬法道，各地传教士、僧侣亦经印度洋涌入泉州，佛教、伊斯兰教、基督教、印度教、摩尼教、犹太教等皆云集于此，各门宗教在泉州建寺设坛、传道弘法，虽各有主张，但并行不悖、交光互影。泉州俨然成为充满印度洋异域风情的东方之都，不仅呈现出贸易等“器物层面”之交融，而且展现出宗教等“文化层面”之共处，亦只有此种海纳百川、磅礴大气的情怀方可容天下之大。

一言以蔽之，泉州是了解印度洋文明的一扇窗户，印度洋文明则是认识泉州的一面镜子。两者关系即是时下风靡的“跨文化交流”的写照。历史上各文明地区之间的交往，自形成之后便呈现出日益密集之势，所发生的交往事件更是浩若烟海、不胜枚举。当下世界各地不同种族、文化的交往更是日益密切。以今溯古，历史上的“跨文化交流”在历史演变中处于何种程度、产生何种影响，再次成为炙手可热的研究视角。本书初衷旨在通过叙述泉州与印度洋各地的“跨文化交流”，展现泉州多元社会的形成，以求雅俗共赏、通俗易懂。在行文中，对已有研究成果多有借鉴、吸收，对学界普遍的观点亦有采纳，对若干颇有争议的历史问题多一并述之 ，以供读者研读、判断。但是，限于出版体例要求，并未对各家观点一一注明，在此故作说明，以求得当。

印度洋贸易与泉州民俗

自泉州商人踏上印度洋那一刻起，就与海洋结下了不解的历史情缘。虽然，印度洋常年有稳定的季风，但人们对远洋贸易还是充满敬畏之感，故商人下海贸易在泉州人看来是一件必须慎重以待的事情。为保佑商人旅途平安、顺风顺水，长此以往便形成了一整套完整的海上贸易民俗。

首先，在建造海舶之前，要选择良辰吉日，摆上各种贡品，进行祭祀，然后再请来泉州当地专门的造船师傅（称为“海木匠”）来施工。在待开工之时，海木匠先在船底铺设木板，并鸣放鞭炮、宴请工匠，名曰“铺志”；待海舶建造到船面之时，再以红布包裹铜钱，置入船底，以求吉利；最后在安梁之时，以红布覆盖，并在船上安放“太平钱”，以求太平。建造完毕，待新船下海之前，船主人要选择良成吉日，为海船“点睛”，赋予海舶生命与灵气；然后，在海舶上悬挂各式彩绸，并鸣放鞭炮，以驱除海洋中的妖魔邪气，确保海舶时刻都能顺利航行，远离灾难。

其次，即将出海时，泉州商人要求神灵护佑，并焚香供奉，以保太平。在泉州商人供奉的神灵之中，除了龙王、八仙之外，还要供奉海神妈祖与通远王等当地神灵。泉州人供奉海神妈祖源自于一则民间故事。五代，闽王都巡检之女林默（960-987年），生前乐善好施，经常帮助那些落险的贸易渔民，并传为佳话；林默死后，当地人为纪念其善举，立祠祭祀。之后，林默的事迹随着海外贸易发展广为流传，久而久之林默便演变成为海洋保护之神妈祖，当地人将每年农历三月二十三日定为妈祖诞辰，每到此日便进行大规模祭祀。宋元时期，从泉州出海贸易的商人日渐增多，由于对频繁发生的海难素手无策、心存恐惧，所以祈求妈祖护佑渐成风气，泉州市舶司每年也在天后宫祭拜妈祖，以求海上贸易繁荣发展。