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阐释丨对晋阳古城二号建筑基址发现目前最早的龟头屋建筑遗址进行初步复原,判断其作为厨房的可能性最大

摘要: 晋阳古城二号建筑基址是晋阳古城遗址近年发掘的最大规模的建筑基址,该建筑基址位于晋阳古城遗址西北,西距古城西城墙960~1100米,南距明太原县城北城墙350米,属于晋阳城历代城市活动的核心区。2013年至2018年完成调查发掘,发掘面积近6000平方米。二号建筑基址南北长84米、东西宽39.7米,方向为北偏东18度。主要由四处殿址、五处廊庑、三处庭院、一处碑 ...
       晋阳古城二号建筑基址是晋阳古城遗址近年发掘的最大规模的建筑基址,该建筑基址位于晋阳古城遗址西北,西距古城西城墙960~1100米,南距明太原县城北城墙350米,属于晋阳城历代城市活动的核心区。2013年至2018年完成调查发掘,发掘面积近6000平方米。二号建筑基址南北长84米、东西宽39.7米,方向为北偏东18度。主要由四处殿址、五处廊庑、三处庭院、一处碑廊、一处龟头屋和一处门址等组成(图一)。整个建筑基址布局规整,周围廊庑环绕,内部各主要殿址间以露道连接,设计紧凑精巧。从基址中出土的遗物判断,二号建筑应为一处佛教寺院。结合地层叠压关系,推测其建造年代不早于后唐,不晚于北汉被北宋灭国的979年。
  

    图一 二号建筑基址平、剖面图 (引自山西省考古研究院等:《山西太原晋阳古城二号建筑基址发掘报告》,图三。)     
 
 
     一、龟头屋建筑的复原      
  
       在二号建筑基址东侧廊庑北端有一个特殊柱网结构的建筑遗迹,该建筑遗迹与二号建筑基址廊庑建筑结构大致相同,但当心间与次间的尺寸不同,平面柱网结构也不同,其在当心间后部还凸出一间(图二;图三)。这种形制的建筑,文献中有记载,名“龟头屋”或“龟头殿”。现有早期木构建筑与此类形制相似的仅见始建于北宋皇佑四年(1053)的河北正定隆兴寺摩尼殿。与正定隆兴寺摩尼殿不同的是,该建筑位置不在建筑群的中轴线,而在东侧。凸出的部位(也称“抱厦”)仅在建筑的后部,而不在建筑四面。  
 

    图二 龟头屋平面图 (引自山西省考古研究院等:《山西太原晋阳古城二号建筑基址发掘报告》,图一六。)   
    
图三 龟头屋航拍图(上为北)   
  
    (一)台基基础            
  
      从台基表面及局部断面残留的遗迹现象分析,龟头屋台基用黄褐色土与灰褐色土交错夯筑而成,夯层厚5~8厘米(图四)。磉墩系台基营建完成后,再次挖方形基坑逐层夯筑。参照周边二号殿址磉墩解剖情况,龟头屋的磉墩复原同样使用红褐色土分层夯筑的建造方式,夯层厚10厘米。
  

    图四 左:TG4003内建筑基址(北-南) 右:TG4004内建筑基址(北-南) (引自山西省考古研究所等:《晋阳古城晋源苗圃考古发掘报告》,图版一一三。)   
  
    (二)台基平面  
          
      龟头屋平面呈“凸”字形,南北残宽14.7、东西残长14.2米。东西两侧残存局部包边砖及散水痕迹。包边砖用散水方砖铺底,长条砖或残方砖顺向垒砌。从龟头屋东南转角处保留的相关迹象看,台基东部包边外侧散水宽度约为1.3块方砖(包砖下压三分之一块方砖)。散水外用一排勒边砖和菱角牙子砖封边。散水砖边长34厘米,包边砖长34、宽15~17、厚6厘米(图五;图六)。台基西侧可见二号殿址东踏道(与龟头屋共用)望柱下柱础石及踏道下排水渠,并据此确定台基西边缘的大体位置。  

    图五 龟头屋(右)与三号殿址分界线(东-西)
   
    图六 龟头屋东南角包边砖、散水(东北-西南)   

        经过测量,龟头屋西侧廊柱柱心到对应台基边缘的距离约为1.55米,合5尺。这个距离基本与一号廊庑相同。龟头屋庑后檐柱心到台基东侧边缘的距离约为0.97米,也近似于3尺。故而,廊庑龟头屋台基东西最长复原为45尺,南北宽度36尺。 
  
    (三)台基立面     
  
       龟头屋保留了柱础石、台基铺砖、勒边砖、散水等诸多遗迹、遗物。通过对这些残存信息高差的测量,能够复原龟头屋的台基立面高度。 

      龟头屋前廊当心间右侧柱础石C4与前廊南次间左侧柱础石C12水平高度相近,略高于柱础石C4东侧残留的台基铺砖。而该处铺砖又与一号廊庑北部的铺砖高度相同。说明两个单体建筑的台基面基本是水平的,为我们确定龟头屋的台基高度建立了相对可靠的参照标尺。以此为基准,与龟头屋东南角几处勒边砖高差进行比较,龟头屋柱础石较龟头屋台基东侧散水高出25厘米左右。将之与二号庭院和三号庭院的露道、散水勒边砖相比,则分别高出约40厘米和20厘米。 
  
    (四)柱础石       

       龟头屋共发现柱础石3个,均位于磉墩之上,没有发生大的位移(图二;图三),尺寸见表一。  

  表一 龟头屋发现的柱础石尺寸表     
  
      三个柱础石均呈正方形,C4和C12属于廊柱,C11为庑后柱。其中,C4位于廊檐自北向南第二个磉墩之上,砂岩制,表面刻凿粗斜纹,中部有圆形凸起,边长67、柱径37厘米(图七)。C12位 于廊檐自北向南第四个磉墩之上,材质、样式与C4相近,边长63、柱径36厘米(图八)。C11位于庑后檐自北向南第二个磉墩上,砂岩制,表面有斜向纹饰,边长62厘米,柱径尺寸未知(图九)。  

    图七 龟头屋柱础石C4(南-北)   

    图八 龟头屋柱础石C12(东-西)   

    图九 龟头屋柱础石C11(南-北)   

        由上知,龟头屋的廊与庑部使用了两种形制的柱础石。廊檐柱为覆盆形,庑后柱为素平。比较二号建筑西侧二号廊庑清理出的三块柱础石,廊檐柱C17和庑檐柱C16等为覆盆形;三号廊庑的廊檐柱C10为覆盆形,庑柱C3、C8、C9均为素平。所以在复原龟头屋的柱础石样式时,将廊檐柱和庑檐柱所在的几块柱础石复原为覆盆形,庑后柱等处柱础石复原为素平。需要特别说明的是,龟头屋柱础石C4柱径南侧(朝向当心间)、C12柱径南侧(背向当心间)与三号廊庑柱础石C10柱径南侧(背向当心间),础顶有二次加工痕迹,柱径南侧平面均略低于北侧平面,其中缘由尚不清楚。 

      在复原时,暂将龟头屋廊柱和庑前柱统一复原为覆盆状的柱础石样式,其余庑柱础石柱顶面素平,仅施斜向线刻纹样。柱础石尺寸忽略个体间的差异,暂与廊庑等相同,确定为边长65厘米(2.1尺),柱径37厘米(1.2尺)。柱径1.2尺,折算为六等材,1分等于0.4寸,则柱径为30份。 
  
    (五)龟头屋面阔与进深 
      
       从考古发掘可知,龟头屋面阔三间,前接廊庑,进深二间。总面阔9.18、总进深11.45米。其中,当心间面阔4.24、左(北)次间面阔2.47、右(南)次间面阔2.47米;廊深2.47、庑进深5.6米,庑后龟头屋向外凸起深3.38米。磉墩南北4排、东西4列(最东列仅中间有2个),共14个(表二)。  

  表二 龟头屋面阔、进深尺寸表     
  
由上表数据可知,廊庑加龟头屋总面阔30尺,总进深37尺。前廊庑进深26,后龟头屋面阔14尺,后龟头屋进深11尺。 
  
    (六)用材       
 
     《营造法式》卷四“材”于“第一等材”注:若副阶并殿挟屋材分减殿深一等,廊庑减挟屋一等,余准此。按照这个制度,廊庑建筑用材应该减一、二号殿二等,用七等材。晋阳古城二号建筑基址的廊庑,与一般唐宋寺院院落两侧廊庑不同,龟头屋南侧的三号殿后庑进深较大。若三号殿使用同一、二号殿一致的五等材,则三号殿前的廊(副阶)就复原为“减殿身一等”用六等材,以与一号廊庑、二号廊庑这样级别的建筑前廊相匹配。因此,综合考虑整个寺院布局与结构,在复原用材情况时,所有的殿址都使用五等材,而带廊(副阶)的三、四号殿需要特别考虑,其前廊应选用六等材,后庑选用五等材。另外,在不同材等下的各个建筑柱径,通过研究,基本符合“两材一栔”的规定(表三)。但是三、四号殿的廊部用材“减殿身二等”,差距比较大,不宜选用。因此,六等材已经是二号建筑最小的材等选择了,复原不能够遵循《营造法式》规定的“廊庑减挟屋一等”进行复原。  

  表三 不同建筑柱径值表     

       依此,二号建筑基址龟头屋前接的廊庑与北侧四号廊庑、南侧三号殿址、一号廊庑等廊深一致。龟头屋台基中发现的三个柱础石,样式、尺寸又与其他廊庑中的相当,所以我们推测龟头屋的用材与二号建筑基址廊庑建筑用材相同,复原时统一采用六等材。 

       龟头屋的建造多以殿址等建筑为依托,宋陵发掘的龟头殿与前享殿相接,复原者认为享殿用七等材,龟头殿也是七等材。建筑实例中,河北正定隆兴寺摩尼殿四个龟头屋式建筑,与主殿用材亦相等。由此看,二号建筑基址的龟头屋应该与前面其相接的廊庑用材一致。 

       北汉天会七年(963)建筑实例平遥镇国寺万佛殿,与晋阳古城同处晋中盆地,用材三至四等,依次推断,规模小于镇国寺万佛殿的晋阳古城二号建筑一号殿用五等材,龟头屋用六等材则是较为合适的。 
  
    (七)柱径与柱高   
    
       一、二号殿柱径复原为五等材32份,合1.4尺;山门柱径复原为六等材33份,合1.3尺;廊庑柱径复原为六等材30份,合1.2尺。《营造法式》“用柱之制”中云:“若厅堂柱即径两材一栔,余屋即径一材一栔至两材。若厅堂等屋内柱,皆随举势定其短长”。龟头屋柱径30分恰为两材。一、二号殿柱柱径为32份,略大于两材,但不足两材一栔,合1.4尺,而柱高复原为12尺,以五等材计算为270份;廊庑檐柱径1.2尺,以六等材270份计算,复原柱高为10.8尺,取整为11尺。龟头屋前廊庑的当心间广14尺,柱高11尺,没有超过间广。 
  
    (八)梁架结构与椽架平长    
   
       龟头屋前接廊庑前后柱之间的距离为26尺,若复原为四架椽屋,则平均每架椽平长为6.5尺。《营造法式》卷五对“用椽制度”有记载:椽每架平不过六尺,若殿阁,或加五寸至一尺五寸,径九分° 至十分° 。6.5尺的椽架平长,还略小于永寿寺雨花宫檐柱至下平槫椽架进深7尺。若复原为六架椽屋,进深较小,梁架非常拥挤。因此梁架结构选择四架椽屋复原。根据椽架平长的尺度、用三柱以及廊后庑的实用性,参考《营造法式》文津阁本原图“厅堂内用等间缝内用梁柱第十五之一”图复原(图一〇)。 
 
      图一〇 “厅堂内用等间缝内用梁柱第十五之一”图 (引自梁思成:《营造法式注释·卷上》,320页。)   
  
    (九)屋顶形制    
   
      龟头屋的台基样式为“凸”字形,与南北两侧建筑的距离都为14尺,复原为歇山顶的样式也可以容下岀檐的距离,但要考虑龟头屋歇山顶屋面与南北两侧悬山顶屋面的相交、衔接问题。廊庑建筑不适合使用歇山顶,多使用悬山顶。同样龟头屋接在廊庑后,廊庑使用悬山顶,则龟头屋不必要使用歇山顶(郭黛姮依据《思陵录》复原的龟头殿为单檐悬山顶)。龟头屋东侧台基宽度为3尺,悬山顶出际以3.5尺计算,另加上瓦件,能够覆盖台基边缘。所以,龟头屋复原为悬山顶。 

      需要指出的是,隆兴寺摩尼殿四面龟头屋均为歇山顶,这也和位于中轴线上的摩尼殿的等级与规模相吻合。但二号建筑基址的龟头屋等级和规模都较小,屋顶也应不同,复原采用悬山顶形制。 

      从宋代张择端的《清明上河图》(图一一)、马和之的《唐风图》(图一二)等画作中绘制的悬山建筑可知在正脊两端一般置吻兽,戗脊向檐部延伸,角处用“望瓦”替代走兽。  
    
图一一 清明上河图(局部) (引自浙江大学中国古代书画研究中心:《宋画全集·第1卷第2册》,28页,图2。)   

    图一二 唐风图(局部) (引自浙江大学中国古代书画研究中心:《宋画全集·第1卷第3册》,201、202页,图45。)   
  
    (十)举高、铺作高      
 
       房屋举高的尺度,可通过前后撩檐枋之间的尺度进行计算。龟头屋前廊庑的前后撩风槫距离等于廊深8尺+庑深18尺+前廊五铺作铺作深2.4尺(60份),共28.4尺,按四分之一举计算,举高为7.1尺。后龟头屋前后槫距离为14尺,以四分之一举计算,举高为3.5尺。
 
       铺作高由铺作形制和数量决定,也与柱高之间有一定规律。廊柱距台明边线5尺,若将撩檐枋心位置置于中间值2.5左右,选择每跳30分(1.2尺),两跳共2.4尺,比较适宜。这样五铺作的铺作高度就是四材五栔,计算为90份,合3.6尺。这样廊前檐铺作高就复原为3.6尺。从考古发掘的后檐及后龟头屋散水和台明距离看,两者距离都太短,无法出跳。根据后檐及后龟头屋的屋檐要连接的实际情况,后檐栌斗底部至撩檐枋心的高度复原为3.3尺。 
  
    (十一)檐出       

      《营造法式》规定以椽径来定檐出。《营造法式》记载余屋椽径为6~7份,用材六等,则为2.4~2.8寸,取7份,椽径2.8寸,按《营造法式》卷五“檐造檐之制:皆从椽檐心出,如椽径三寸,即檐出三尺五寸;椽径五寸,即檐出四尺至四尺五寸。檐外别加飞檐。每檐一尺,出飞子六寸。”椽径3寸,檐出3.5尺,那么龟头屋椽径取7份,2.8寸,檐出应略小于3.5尺。龟头屋东侧散水宽度为一方砖加三分之一方砖,即45厘米,约1.5尺。以1尺作为滴水线,则台基阶头线到滴水线的距离为1尺。前檐台明的宽度前檐为5尺,减去2.4尺的撩檐槫与檐柱距离剩2.6尺,檐出则为3.6尺。参考陈明达研究成果,不厦两头出际长,六椽屋为70~80份,即2.8~3.2尺。龟头屋外檐柱至台基边缘3尺,复原为80份,3.2尺。考虑到后檐台明较低,适当增长后檐檐出,加大排水距离,复原为3.5尺。 

      檐出与檐柱高有一定比例关系:镇国寺万佛殿(比值0.28)、永寿寺雨花宫(比值0.27)、晋祠圣母殿(0.25)、佛光寺(0.33)。从相关研究看,日本十二世纪之前的木构建筑实例中,比值基本都在0.3以上,甚至有些更大。公元1053年的平等院凤凰堂(翼廊二层)达到了0.66。高平崇明寺大殿这个比值也较大,后檐也达到了0.66。龟头屋前廊庑檐出3.6尺,柱高10尺,比值为0.36;而后檐3.5尺,与檐高的比值为0.32。两个比值说明,本项复原的檐出较大,符合时代特征。 
  
    (十二)门窗       

       门窗的复原参考敦煌同时期壁画建筑图像。在一些反映寺院布局的壁画中,廊庑后墙依据开间有连续排列直棂窗者,有隔间装饰直棂窗者,亦有后墙不开窗者。复原时,考虑到二号建筑一号廊庑、二号廊庑的实际布局情况,拟在两处踏道对应的庑开间位置,设置双板门,以适应十四尺的面阔;在庑朝向院落的其他开间位置饰直棂窗,窗额之上及腰串之下中线位置立心柱一根,以与阑额和地栿联系。庑背墙体则不开窗,即“前明窗,后围墙”。龟头屋庑后向东凸出的部分,其南、东、北三面包边线、散水宽度相同,特别是在龟头屋东侧不见踏道或踩踏面痕迹,因而推测龟头屋山面是封闭的,直接砌墙,作为院落的院墙。 

       总体来看,龟头屋复原后,整体形制是前廊庑三间六椽,入深三丈,心间阔一丈四尺,两次间各阔八尺,廊深八尺、庑深一丈八尺。用六分材,前檐柱与内柱高一丈。前明窗,左右与后部土坯墙围实,厦两头造屋顶,破子棂窗,双板门。板瓦合瓦行垄,安鸟首形鸱吻。后龟头面阔一间,入深一丈一尺,柱高一丈一尺(图一三)。  
      
图一三 (1)龟头屋复原示意图 

     图一三 (2)龟头屋复原示意图       
 
 
     二、龟头屋建筑的功能及其它      

      龟头屋建筑在图像中最早见于晚唐四川大足北山第245龛,其龟头屋位于楼阁建筑的前部,单开间歇山顶。榆林窟西夏第三窟(西夏晚期)北壁西方净土变的佛寺,南壁楼阁下四面各接一个歇山面向前、面阔一间的“龟头屋”。前大殿主体为三开间的重檐九脊殿,当心间前建龟头屋;后主体建筑为“天宫楼阁”造型,重檐九脊殿顶,四出龟头屋,与北宋正定隆兴寺摩尼殿非常相似。北宋之末王希孟《千里江山图》以及河南登封保存的“金承安五年重修中岳庙图碑”也有“龟头屋”图像(详见后文)。 

      山西金代繁峙岩山寺壁画也有龟头屋建筑,如岩山寺南殿东壁南侧“圣母之殿”,正殿前有龟头屋,东壁中央佛像的楼阁前有左右配殿,左面重檐歇山顶,右面单檐歇山顶,并向后出龟头屋,平面呈丁字形。 

       除图像外,北宋李诫《营造法式》一书中多次提及“龟头”或“龟头殿”的建筑样式,如第九卷“佛道帐”中即有“殿挟长一瓣,龟头长二瓣”的记载;第十一卷“壁藏”中有“天宫楼阁高五尺……角楼、龟头殿、挟屋、行廊等造”的描述;而在第二十三卷中,更对龟头(殿)的功限进行了清晰的表述:“龟头,每一坐,并行廊屋,各三层,共三十功。” 

       成书晚于《营造法式》的南宋《思陵录》,亦记载有龟头殿: 

      (上宫)殿一座,三门六椽,入深三丈。心间阔一丈六尺,两次间各阔一丈二尺。并龟头一座三间,入深二丈四尺,心间阔一丈六尺,两次间各阔五尺。并四下昂柱头、骨朵子、月梁栿绞、单栱幈风柱,五寸二分五厘材,彻脊明圆椽顺板。内龟头、连檐、四椽、月梁栿,五寸二分五厘材,圆椽厦板。两转出角,四入角扇子,白板下檐。平柱高一丈二尺,柱置在内,头顶并系丹粉赤白装造法,红油造柱木。周回檘风䈋共一百二十扇,并构栏子一十七间,并系矾红刷油造。及腔内出线小绞子共三十八扇,系朱红漆造黄纱糊饰,安钉石叶段事件,头顶铺钉竹笆、筒板瓦结瓦行垄,并安鸱吻。周回山斜额道壁子,并红灰泥饰。方砖铺砌地面,中城砖垒砌,阶头高三尺。并周回散水,面南墁地,白石压栏,石碇踏道,角石、角柱并引手构栏子,望柱覆莲柱头狮子龟头。
 
      由上文献可以知悉,该龟头殿前主殿面阔三间,进深三丈,六椽栿,每架椽长六尺。龟头殿侧面阔进深均减小,四椽栿。筒板瓦结瓦行垄,上安鸱吻。郭黛姮《南宋建筑史》复原了龟头殿的基本形制(图一四)。   

    图一四 永思陵上宫龟头殿复原想象图 (引自郭黛姮:《南宋建筑史》,138~139页,图3-8、图3-9。)   
  
       2018年,浙江省考古发掘了宋六陵一号陵园遗址,考古揭示了一座宋陵龟头殿建筑,建筑坐北朝南,享殿龟头殿平面为“凸”字形,龟头殿位于北侧。共发现四排12个磉墩,但龟头殿无磉墩,殿址四周有砖铺散水遗迹。李松阳等将宋六陵的龟头殿建筑复原为厅堂结构:彻上明造,月梁柎;七等材,柱头四铺作插昂造;与享殿为插昂屋顶,以享殿面阔方向为进深,通檐四椽,平柱高一丈二尺(图一五)。   

    图一五 浙江宋六陵一号陵园遗址享殿龟头殿复原示意图 (引自李松阳等:《浙江绍兴宋六陵陵园遗址2018年考古发掘简报》,142页,图一;148页,图一六、图一七。)   
 
      据以上,龟头屋建筑的基本结构比较清晰了,但其功能还需要再探讨。宋代以前文献中并没有明确此类房屋的名称为龟头屋,也没有对此类形制的建筑功能做更加详细的记载。但宋代的文献有记。 

 《续资治通鉴长编》宋神宗元丰三年记: 

      国子监言:“太学八十斋后乞置龟头屋一间,及国子生未有斋舍,监北有居民地,乞给钱收买,展造监生斋舍。”从之。 
 龟头屋的位置在“太学八十斋后”,用做监生斋舍,规模也仅一间,龟头屋原来没有,为增加国子生的斋舍而增建。旧建筑与新建筑屋顶相接施工复杂,比较简捷的设计是将龟头屋屋顶接在“太学十八斋”檐口下。 

       宋鲍士恭《五国故事》记: 
 
      景在位,尝构一小殿,谓之龟头,居常处之以视事。人有侦其所在,必问曰:“大家何在?”“在龟头里。”及后有内附之事,人始悟焉。景即位,改元保大。 
 这里的龟头屋,称其为龟头殿,但是规模较小。主要用来“居常处之以视事”,“视事”是指处理政事,这里的“龟头殿”用作办公之所,可能因为比较隐秘,商量一些私密之事,以致“有内附之事,人始悟焉”。 

       元陶宗仪《南村辍耕录》记:
 
       隆福宫西御苑在隆福宫西。先后妃多居焉。香殿在石假山上。三间。两夹二间。柱廊三间。龟头屋三间。 
 这里的龟头屋在隆福宫西御苑,为后妃居住生活之处,三间殿、左右两挟屋、三间廊庑和三间龟头屋,形成比较完整的院落布局,功能也较为齐全。按照对称的布局看,三间廊庑与三间龟头屋左右对称,龟头屋亦可能是与晋阳古城二号建筑基址龟头屋的前廊屋后龟头屋完全相同的建筑结构。 

       明代山西临汾霍州州学有石刻记: 
 
       猗欤!休哉!端先正霍州学,乃与诸生即讲堂后龟头作重屋贮之,逮再正是学,与州之守相,庠之英彦,郡之诸先生,计新大成门作讲堂抱厦。经始间,黄门李公赐绣衣、罗公信佥宪、高公英以军政按是州,爰例谒庙劝学,知之,佥曰:与其堂前作抱厦,弗若堂后为重屋,以贮颁赐书籍。 

       山西临汾霍州州学石刻所言龟头屋,位置在讲堂后。讲堂前作抱厦,形制如同正定隆兴寺摩尼殿,后言“与其堂前作抱厦,弗若堂后为重屋,以贮颁赐书籍”,由此见,“堂前抱厦”与“堂后龟头”,尽管建筑结构类似,但因位置不同,在定名、功能上有区别,相较前者,后者更好贮存书籍,也扩充了讲堂利用空间。 

      上述龟头屋均为官式建筑,但普通民居中也是常见,南宋诗人方岳有诗: 

       老去筋骸转觉衰,间忙犹复费支持。傍山新接龟头屋,为菊重编麂眼篱。仕宦已忘如隔世,力田断不似逢时。北窗高卧美无价,山鸟竟知吾是谁。 
      诗人傍山在旧屋上新接了一间龟头屋,可能因为旧屋没有后窗,龟头屋建成后,开北窗,听鸟语,观山景,更加丰富了诗人乐享隐居生活的感受。新接的龟头屋位置在旧屋之后,与旧屋的连接方式如同上文太学监生宅舍。 

      苏轼文中记有“龟头”建筑,《与郑靖老四首之一》: 
 
      近买地起屋五间一龟头,在南污池之侧,茂木之下,亦萧然可以杜门面壁少休也。 
 
     《书赠古氏》: 

      古氏南坡修竹数千竿,大者皆七寸围,盛夏不见日,蝉鸣鸟呼,有山谷气象。竹林之西,又有隙地数亩,种桃李杂花。今年秋冬,当作三间一龟头,取雪堂规模,东荫修竹,西眺江山。若果成此,遂为一郡之嘉观也。 

      从苏轼文可以看出,龟头屋建筑对于“风景”的塑造有极大帮助。在建筑结构上,出现“五间一龟头”,说明“龟头”前接五间,但屋后“龟头”还应是一间。 
 宋代一些墓志铭中也有记载龟头屋建筑: 

       岁次庚午,鸠木瓦,庀工徒,尽撒而新之。为一厅一堂一龟头,两庑庖湢之属二十余间,三倍于旧,坚壮深稳,可支十世;又即旁近买田百五十余亩,岁入可得米八十余石,具斋粥,输税赋,有赢矣。后二年壬申,亡弟遇疾不起,不忍负其言,举以葬祖母之次,即叔祖所留穴也。
 
       这里的龟头屋是完整的建筑群组成部分,与“厅”“堂”同列,是重要的功能性建筑。列于“厅”“堂”之后的“两庑庖湢”,是仓库、厨堂、浴室。显然龟头屋不一定是单独存在,可能是在“堂”之后的“龟头”,功用附属于“堂”。 

      由上可见,龟头屋的建筑形制出现在宫署,也出现在普通民宅。属于功能性建筑,有很大的隐秘功能,也有一般建筑不具备的透光、透景功能。 
 
     《思陵录》还记载: 

      上宫者,为献殿三间六椽,中间阔十丈六尺,两间各一丈二尺,其深三丈。后为龟头三间,中间亦阔一丈六尺,两间各五尺,其深二丈四尺,皇堂在焉。 

      正殿前后廊屋共九十四间,各深二丈七尺,阔一丈二尺,柱高一丈五尺,真色金线,鲜绿装造,头顶筒板瓦结瓦,方砖地面。内殿前廊屋系朱红柱木、窗隔。殿后绿油金漆窗隔、板壁。前后明窗、装折、阁子、库务等,并素白楞木。侧堂二座,各三间,龟头一间,黑漆窗隔并明窗等。殿厨及内人屋六十六间,官厅、直舍、外库等屋六十五间。 

       除此以外,龟头屋也出现在祠庙建筑的布局中,如山西石楼“东岱岳行宫庙石刻记”记载了元代东岱岳庙的建筑布局: 

      于是纠首维那刘智、贾琬等,鸠工集财,创建东岱岳庙正殿三间,四楹连龟头一座,右建府君庙三间,四椽一座,左建华池庙三间,四椽一座。 

      寺庙建筑也有龟头屋建筑,元代至元年间慈云寺碑记: 

      丁酉载,来自洪福,驻锡慈云。四顾荒芜,荆榛触目,然终不以此退释菩提,乃勇猛精进,一力营修。岁月积渐,凡增建补完,构成僧堂五间三十椽,小僧堂,后龟头转角,东客位,西挟房,前东厅,西经阁,缠腰各三间十二椽。伽蓝土地,厨传筦库毕备。其间妆塑金像,壁画真容,自旧来堂殿遗迹以外、龟头内塑妆弥陁、观音、势至,法堂诸佛、星曜、背坐观音,皆自我公而一新之。其经阁,诸大部经宝笈琅函,充斥左右。既又环以垣墙,树之竹栢。 

       “伽蓝土地,厨传筦库毕备”说明寺院内各建筑功能齐全,其中“龟头内塑妆弥托、观音、势至”,说明龟头屋塑像西方三圣,承担礼佛功能。龟头建筑内塑有佛像,其用途比较清晰。
 
       值得注意的是,河南登封保存的“金承安五年重修中岳庙图碑”(图一六),此碑是保存至今极为少数的关于寺庙布局的图像碑,对研究古代寺庙建筑的布局和功能有重要的价值。张家泰认为该图像碑反映了金承安五年以前的中岳庙庙貌,从庙貌的规模形制看,更多表现出的是北宋时期的特点,为研究北宋建筑提供了宝贵资料。该碑上刻有龟头屋建筑,名曰“监厨厅”,位置在庙图右侧、建筑群的东部中间位置。这和二号建筑基址“龟头屋”相对于整组建筑来说,大体位置相同。“中岳庙图碑”龟头屋南北向,面阔三间,后部正中出抱厦。图碑比较明确地标注了此类建筑和庖厨功能相关。图上内庭东廊独开一门,为过门,题名“进食门”。过门向东,“监厨厅”以南是坐东向西的“神厨”五间,这也说明这个区域是庖厨区域。   

         图一六 “金承安五年重修中岳庙图碑”拓片描摹 (引自张家泰:《“大金承安重修中岳庙图”碑试析》,41页,图一。)  
 
        此外,“中岳庙图碑”图中还有一座前有“抱厦”的建筑,位于正殿前广庭内。“上三门”之后不远,是一座前有“抱厦”的“降神小殿”。“抱厦”为九脊顶,面阔一间,小殿为单檐四阿顶。“降神小殿”与“监厨厅”最大的区别是前者“抱厦”在前,后者“抱厦”在后。前者称作“抱厦”,后者应称“龟头屋”。
 
       综上,虽然龟头屋功用多元,但龟头屋形制特殊,位置处于主体建筑之后,较为隐蔽,存储的功能常见。从晋阳古城二号建筑基址中看到,龟头屋位置与尺度也能够说明这个问题。值得思考的是,龟头屋的位置在东侧,寺院厨堂也在寺庙建筑的东侧(厨堂位于建筑群东侧考虑到了风向的原因)。金代中岳庙图碑中龟头屋建筑(名曰“监厨厅”),位置在庙图右侧,建筑群的东部中间位置。这和二号建筑基址“龟头屋”相对于整组建筑的位置相同。“监厨厅”以南是坐东向西的“神厨”五间,这也说明这个区域是庖厨区域。另外,从二号建筑基址的考古发现看,龟头屋内地面较硬,有火烤痕迹,判断作为厨房的可能性最大。前面廊庑用来备厨和烹饪,后接的龟头屋可以储藏一些食材。
 
       明清以后,有龟头屋的建筑在北方较少出现,但在南方城乡传统住宅甚至衙署中还是很常见的,至今还可以看到,做法是或在前面加一个入口雨篷,或在后面加一个厨房或储藏室。为了避免出现水平天沟漏水,一般把接建部分的屋脊垂直于主体部分的屋脊。因此,龟头屋作为古代建筑的一种特殊形制,构造与功能不仅有重要的建筑史研究意义,也有重要的文化史的意义。     
  
  本文系国家社科基金后期资助项目“晋阳古城二号建筑基址复原研究”(项目编号:24FKGB004)阶段性成果。    
      
  图文丨韩炳华(山西省古建筑与彩塑壁画保护研究院) 
原文名为《晋阳古城发现的“龟头屋”初步研究》 
刊于《文物季刊》2025第1期 
责编丨静    静 
初审丨李媛媛 
终审丨郑   媛

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