• 【考古札记】倪方六：考古中发现的饮食秘密
国以民为本，民以食为天。”在中国古代的不同历史时期，古人都流行吃什么?今天流行的美食又是何时出现的?现代考古中的诸多发现，揭开了中国人饮食的哪些秘密……战国秦墓中发现一锅“肉汤”“大羹湆在爨”—古人最早将汤称为羹、大羹、鉶羹考古发现：2010年，在清理陕西咸阳机场二期考古工地上一座2000多年前的战国秦墓时，发现出土的一件铜鼎中有不少液体 ...
国以民为本，民以食为天。”在中国古代的不同历史时期，古人都流行吃什么?今天流行的美食又是何时出现的?现代考古中的诸多发现，揭开了中国人饮食的哪些秘密……战国秦墓中发现一锅“肉汤”“大羹湆在爨”—古人最早将汤称为羹、大羹、鉶羹考古发现：2010年，在清理陕西咸阳机场二期考古工地上一座2000多年前的战国秦墓时，发现出土的一件铜鼎中有不少液体 ...
冬日天气寒冷，盛出的饭菜很容易变凉。在没有电饭锅、微波炉、保暖箱的日子，古人是如何给食物保温的？从古籍记载和考古发掘来看，先秦时已有专用器物“温鼎”，后来又出现了“温炉”“染杯”“温碗”等一系列加热、保温器具……新石器时代陶温鼎（南京高淳出土）温鼎：古人的“电饭锅”现代的电饭锅都有保温功能，不断加热、保温，以保证食物不冷。这种食 ...
唐太宗昭陵陪葬墓郑仁泰墓出土的牵驼彩釉陶俑，骆驼背上驮着两卷丝绸（陕西省博物馆收藏）。学术界一直有一种说法，在中国古代就有欧洲移民通过古丝绸之路来华定居。如居住在甘肃永昌境内的一批“高鼻梁、深眼窝、蓝眼睛”的“骊靬人”，一度被认为是古罗马人的后裔。古罗马帝国别名为“犁靬”，“犁靬”即“骊靬”之名的由来……西域居住着欧洲人后裔？《汉书》：汉军“生虏百四十五人，降虏千余人”有欧洲移民通过古丝绸之路来华