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民国的西安人怎样过年——100年前的西安正月风俗
一百年以来，中国发生了很大的变化，过年的习惯没有变，这是中国人最重要的节日。
然而，80多年前的民国时期，那时候的人是怎么过年呢？
一百年前，也就是上世纪的1915年，王光如先生就注意到了西安的风俗习惯。
为了这一篇文章，他陆陆续续写的十五六年，不断的补充，不断的修改，1931年才发表出来，可见作者用心良苦。
他为我们后人留下了难得的宝贵文献。
鼓楼（民国时期）
西安风俗之正月
初一日，俗谓之过年。
过年的供桌（1939年）
是日清晨，家家焚香祭祖，幼辈拜长者，小孩则赐以钱。
铜币未用时，西安皆用制钱，以红绳贯钱孔成串，或数十，或数百余不等。
供桌前（1939年）
早饭多用水饺，取其囫囵不破。亦有用汤饼者，俗呼筲子面。
是日，主人祭家宅六神，六神即天帝、灶君、龙王、仓库神、门神、土地神是也。
钟楼（1936年）
至初三日辍祭，祀祖多一日，俗谓神三鬼四。
是日，各向亲友拜年，家家备有茶点，以饷拜客。
走亲戚（民国）
或为全盒，或盛以盘碟等器，所实以点心炸食为主，附有杮饼、落花生、核桃、梨、枣等类。炸食俗呼油炸果子，乃以面片匀薄，制成各种花样，入沸油炸成。
普通多为本色，作淡黄，红者加红颜料，绿者掺菠菜叶，和面时，加入蜂糖，则干酥可口。
是数日，被鲜饫美，百业俱辍，或嬉于家，或游于外，见则揖拜如仪，商人多奏铙鼓等乐，三四日中，爆竹不绝，欢忭情况，殆难形容。
初五日，俗呼破五日。
商号多于此日一过复业。
南院门（民国）
由此日至望日，南院门（今改为民众大街）通道两旁，售花灯者麕集。
其灯式不一，或鱼或鸟，或龙或虎，大若舞台，小若雀鼠，均各备极经营，惟妙惟肖。他如菊莲牡丹等花，蝴蝶螽斯等豸，制作既至精巧，数量亦甚繁多。
过年集市（民国）
至若能伸缩之云龙，可走可斗之锦末，尤为孩童所恋爱。入灯肆者，但见五光十色，目不睱接，肩摩毂系，喧哗至不能与语，热闹甚，亦繁琐甚矣。
儿童舅氏或义父，必于望日以前，为儿甥送灯。
南大街（民国）
此灯系用细竹签纵横编成，形圆，上下各留一口，外糊红纸，大者形同西瓜，小者梨大，送灯时，又必须坠以盒子者，以过年祀神之糖果，装满一盒，同灯送去。
无盒子者，用点心或麻花，麻花系以面搓成条，扭转两股或三股为一，入沸油炸成。
集市（1947年）
十五日，上元，俗称元宵节。
先一日，民家以发面蒸制鼠形之饼，名曰茧儿，不知是何取义。
饼中实有枣或糖，外以黑豆作鼠眼，是日即供奉祖宗灶神前。
晚则遍悬彩灯辉煌如昼。儿童持灯为戏，尤甚欢呶。
是日之热闹，不在日而在夜。
凡通衢大道，彩灯星悬，烟火怒放，而于商业区尤甚。
市民多麕游繁盛市街，金石震荡，灯烛辉煌，人声喧哗，几欲惊破耳鼓。
灞桥牌楼（1935年）
是晚，民众于欢庆之余，多食元宵，或用以祀神祖。
元宵似汤圆而略小，系以糖作馅，入器搥坚，切成小立方块，黏水滚于糯米粉中而成，与汤圆形同而制异。
汤元以和成之糯米面，包糖馅捏成浑圆体，即成。其馅不止糖一种，尚有豆沙等类。
贴对联、门神（民国）
巨商大富，多于是夜择空旷之地放烟火，西安人呼焰火为花，其物多来至西北乡之火烧壁村。
盖有不传之秘，为一村专利经营者也。
是夜，有演龙灯花船者，大都下流社会所为，以博大商富吏之金钱。
曲江（民国）
十六日，市民多出游郊外，谓之游百病。
意此一游，百病即蠲除也。
城南两雁塔，市民多以为游病目的地。小雁塔在荐福寺内，距南城门三里，塔十三级，已破烂不能拾登。
大雁塔（民国）
大雁塔距南门八里，矗立慈恩寺后院。塔凡七级，有梯十四五节，与小雁塔均为唐代物，以历代每有葺补，独完好。
荐福寺内的小雁塔（1935年）
荐福寺内有巨钟一，某代，武功砧妇响杵于渭滨，巨声出于河，有若雷吼，经官掘出此钟，移入寺。
每当朝噋初升，一声响亮，顿澈尘心，关中八景之一，所谓雁塔晨钟是也。
大雁塔（民国）
大雁塔上俯瞰（民国）
大雁塔前，多明清乡试举人题名碑，盖踵唐人韵事。
牛头寺（民国）
牛头寺经幢（民国）
塔南十余里牛头寺，水木明瑟，亦殊可游。
二十日，市民多以和面（以水和麦粉即成和面）烙制极薄之饼，径约三寸，食时，卷以凉菜，或粉条属，谓之饼子。
云以补天补地，盖附会天穿日也。其补法至可哂，以一饼掷屋瓦上，一饼掷井中而已。
寒窑（民国）
二十三日，俗以是日为散乾（读如干）之日，其原因不明。
人家于是日加食油炸麻花，取其乾也。又必以榖草一枝，插于门首，谓不如此，本年人必染患疳症。
有幼女者，穿耳必以是日，取其为乾日，穿耳可不生意外也。
二十五日，仓库神诞，祀者少。献品为一大烙饼，俗呼锅盔。
后记：微信公众号“终南山故事”将按照农历月份，依次发布民国西安风俗。
本文选自《长安道上》（南京师范大学出版社2017年出版），由杨博先生整理
经编者本人授权
由本公众号“终南山故事”独家发布